4月2日上午6时许，当大部分同学还在睡梦中时，参加食堂开放日活动的同学们就早早来到了食堂，在基建后勤处餐饮管理科的安排下，同学们有的打扫大厅清洁卫生，有的择菜、洗菜、切菜，有的参加售卖。

在活动现场，他们穿着工作服，和食堂叔叔阿姨们一起为全校师生员工准备早餐和午餐。在与同学们的交谈中，万昌银同学说“从择菜、卖饭这样的普通生活的体验中，我理解了普通劳动者的艰辛，学会了他们的吃苦耐劳的精神，也油然的对他们心生敬意”；朱作丹同学说“把一件简单的事情能认真做好就是不简单，劳动实践让我们看到了劳动理论教育之外的东西”。几个小时的时间虽短，但辛勤的汗水依旧打湿衣裳，同学们也越发地尊重每一位工作者，同时也开始反思自己平时在食堂里吃饭时是否将垃圾乱扔、是否有餐饮浪费行为、是否尊重食堂员工们的劳动成果。

基建后勤处组织食堂开放日活动旨在建立食堂与同学们沟通的桥梁，让同学们通过参加劳动实践，深入了解食堂背后的故事，同时也可以丰富一下同学们的业余生活，掌握一些生活技能。